Afrodita Cuentos, Recetas y otros Afrodisíacos

En Afrodita, Isabel Allende nos transporta a un mundo de placer a través de los sentidos relacionándolos íntimamente con la comida. A través de sus cuentos, la autora nos sumerge en el mundo de los alimentos, de las hierbas, de las bebidas... dándole sentido a la relación entre comida y sexualidad.

Con una introducción maravillosa donde nos dice "Me arrepiento de las dietas, de los platos deliciosos rechazados por vanidad, tanto como lamento las ocasiones de hacer el amor que he dejado pasar por ocuparme de tareas pendientes o por virtud puritana" nos envuelve en una atmósfera mágica, alentadora y golosa.

Salsas frías, salsas calientes, sopas, juegos amorosos, postres felices... Encuentro esta lectura deliciosa y animo a los lectores a leerla, a olerla, a comerla. Lectura maravillosa que no debe faltar en nuestra colección y  tenerla como guía en algunos momentos de nuestra vida.

Bizcochón de mi Madre

Que mejor receta para empezar un Blog que la receta de una madre. Este bizcochón  me lo enseñó hacer ella. 

Para mí es uno de los bizcochones más buenos que he probado, me encanta. Tiene un sabor riquísimo y puedes comerte varios cachitos sin quedarte empachada. Es muy ligero.

Hoy nos apeteció hacerlo, el tiempo estaba de lluvia con truenos y relámpagos y apetecía comerse un cachito de bizcochón en familia. Como ella lo hace a ojo hoy, mientras ella me guiaba, lo hice yo y fui apuntando las cantidades para poder compartirlo con ustedes.

 Es muy sencillo de hacer. Necesitamos huevos, aceite, azúcar, yogures,.... Lo básico de un bizcochón. Algo que me sorprende es que ella, en el molde, en vez de ponerle mantequilla con harina le pone mantequilla y pan rallado. Pero desde mi punto de vista le da un toque genial.

Aquí les dejo la receta:

Tarta Pony Arcoiris.

Hay tartas que me enamoran. Ésta es una de ellas. 

Hace tiempo fui canguro de cuatro preciosas niñas. Una de ellas cumplió 12 años este mes y su madre me pidió que le hiciera una tarta. Dejó en mis manos la fantasía y me apeteció esta Tarta Arcoiris. Robyn me inspira un bonito cielo con un bello arcoiris y un precioso Pony Unicornio.

La tarta estaba rellena de chocolate y cubierta de chocolate. Robyn es una admiradora ferviente del chocolate igual que yo.

Me encanta cuando puedo dar rienda suelta a mi imaginación, aunque debo admitir que me inspiro en muchos blogs estupendos de grandes profesionales que hacen verdaderas maravillas.

Portobello Road.

En cuento llegas a Londres sabes que no te puedes perder el mercado de Portobello  Road. Este mercado callejero es mundialmente famoso, conocido por sus innumerables puestos de ropa de segunda mano y antigüedades. 

La primera vez que visité Londres, en el 2001, visité el mercadillo y recuerdo que me volví loca con tantos anillos, collares, etc. de estilos únicos. Además, las tiendas de dulces eran increíbles, dulces que nunca había visto. En esa época no teníamos Facebook, blogs, etc en los que poder curiosear y conocer. Me conformaba con lo cotidiano. No me comí ni uno. Pero si me tomé unas cervezas en el bar que está al comenzar la calle para coger fuerzas para la exploración jejej.

La segunda vez que visité Londres (2010) también nos acercamos al mercadillo, estaba el mismo bar y las mismas cervezas jeje. Entramos e hicimos lo mismo. El bar estaba bastente cambiado, lo que fue una cervecería típica inglesa pasó a ser un bar de moda de la zona, muy chic.

Si tienes la oportunidad de visitarlo y tienes tiempo curiosea las tienditas, son una delicia para la vista. Preciosas. Un ejemplo de ellas es Alice´s Antiques. Tiene unas teteras y unas vajillas monísimas, entre otras cosas.

La primera vez que probé un cupcake fue aquí, en Portobello Road ¿qué mejor lugar para probarlo? Y tengo que decir que en cuanto lo probé me propuse hacerlos en cuanto llegara a casa. Y así fue, hice uno, luego otro, después otro más y así hasta hoy, no me canso de comerlos.

Eva

Mi nombre es Eva. Soy una loca de la repostería, de los gatos y de los viajes. No he ido a ninguna escuela de cocina, mi madre y mi abuela han sido mis profesoras. ¡No necesitaba más! 

Cuando tuve edad para viajar, viajé, y sigo viajando lo que me permite, junto con la lectura, crecer en este mundillo. Me encanta husmear en los mercados de los lugares a los que voy, probar cosas nuevas y experimentar en mi preciosa cocina.

No me pregunten porqué el nombre de mi blog, no lo sé, se me ocurrió en un momento.

Comienzo este blog con alegría y espero que les guste tanto como a mi comer chocolate.